GELATINE DI FRUTTA

GELATINE DI FRUTTA

Le gelatine hanno una lunga storia iniziata più di mille anni fa, ma è in epoca vittoriana che hanno raggiunto l’apice del loro successo e della loro diffusione. Fresche e dolci amate dai bimbi, non disdegnate dagli adulti in bizzarri abbinamenti con cacciagioni ma anche semplicemente nella macedonia di frutta. Di gelsi e di mandarino, le nostre, racchiudono il sole e i profumi delle estati siciliane.