SPUMINI DI PISTACCHIO

SPUMINI DI PISTACCHIO

Il pistacchio frutto nobile, la cui coltura si perde nella notte dei tempi, già citato nella Bibbia, dalla lontana Persia, attraverso Aleppo giunge a Bronte, per mano degli arabi, nel X secolo. Questo prezioso frutto elaborato dalle sapienti mani di Mamma Andrea si trasforma in una preziosa amalgama, racchiusa e sigillata da un guscio di cioccolato fondente.